(∵)屋:とろ~り卵の豚マヨ丼

(∵)屋:とろ~り卵の豚マヨ丼
簡単、おいしい!!夜食にもおなかをすかせた成長期の子供のおやつにも~関西で有名なラーメン屋さんの大人気まかない料理「ポパイ丼」をヒントに、安く仕上げてみました。バター醤油とマヨネーズがとても合います。

材料

豚ミンチ
110g
キャベツ
1/4玉
バター
20gくらい
醤油
適量
下味用塩コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量
キユーピーマヨネーズ
大さじ1
1個

1

豚ミンチに塩コショウ、ガーリックで下味をつkておく。キャベツは千切りにしておく。

2

熱した鍋にバターをとかし、豚ミンチを炒める。十分にいたまったら、キャベツを入れる。

3

しんなりしてきたら、味をつける。そしてとろみをつける。

4

丼にご飯をもり、3をかけ、温泉卵をトッピングして、マヨネーズをかけて完成。

5

写真

卵なしのバージョン。
これでも十分においしいです。

コツ・ポイント

味が濃くなりすぎないように気をつけてくらさい。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 269733 公開日 : 06/07/26 更新日 : 06/11/20

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