☆簡単!厚揚げの肉みそかけ

☆簡単!厚揚げの肉みそかけ

Description

市販のつけてみそ、かけてみそのタレを使った、簡単でボリュームがあるレシピ!

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
鶏ひき肉
100g
★つけてみそかけてみそ
大さじ5ぐらい
★砂糖
少々
大さじ2ぐらい
おろししょうが
少々
刻みネギ
少々

作り方

1

厚揚げは、熱湯をかけて油抜きする。

2

小なべに鶏ひき肉とおろししょうがを入れて、弱火にし荒目のそぼろにする。

3

そぼろに★の調味料を入れて、しばらく混ぜ肉みそを作る。

4

オーブントースターで厚揚げを、表面に少し焼き色がつくぐらい焼く。

5

厚揚げの上に肉みそをかけ、ねぎをちらす。

コツ・ポイント

調味料は、だいたいの量なので、肉みそが固めだと思います。お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた味を思い出しながら、常備してあるつけてみそ、かけてみそのたれで、簡単にアレンジしてみました。残った肉みそもリメイク考えて、どんぶりに応用しました。
レシピID : 2697353 公開日 : 14/07/04 更新日 : 20/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/03

First tsukurepo mark
写真

つけてみそは冷蔵庫に常備!肉味噌にも簡単に使えていいね!美味感謝

ジョングレ

つくれぽ有難う♡美味しく作ってもらい嬉しいです(o^^o)