レンジで簡単肉味噌（基本の肉味噌）

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   蓋のあるレンジ用の耐熱容器（パイレックスなど）に挽肉、片栗粉、水を入れ、ヘラなどで肉と混ぜ合わす。そこに●印の材料を入れ(混ぜなくていいです)蓋をしてレンジ600Wで2分チンする。

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   肉に生の部分がなくなれば、全部をコネコネと充分混ぜ合わせて出来上がり。味噌のゆるさはみりん（酒）などで調節する。その容器のまま保存、冷蔵庫で1週間は持ちます。

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   冷蔵庫から出したものを使う場合は都度30秒ほどチンします。

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   ●オススメの食べ方●
   生のきゅうりやステックサラダに、マヨネーズを添えて。

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   冬はふろふき大根に乗せてもいいと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち