お家で出来る☆味噌ラーメン♪
Description
市販のラーメンのつゆの素を使わない、こくのあるちょっとピリ辛の味噌ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ!「お家で出来る☆醤油ラーメン」(レシピID:269768)もよろしく!
材料
(2人分)
市販のラーメンの麺
2玉
野菜(キャベツ、もやしなど)
適宜
【スープ】
.
少々
2片
1片
小さじ1/2~
豚ひき肉
100g
湯
4カップ
○中華スープの素・酒
各大匙1
○塩
小さじ1/2強
○砂糖
大匙1強
○あれば人参・玉葱のすりおろし
5cm大分位
○味噌
大さじ3
○胡椒・胡麻
適宜
【トッピング】
.
ラー油・葱・味付け卵・のり
.
チャーシュー・メンマなど好みで
適宜
作り方
コツ・ポイント
■麺がのびない様に、トッピングの用意は忘れずに。
このレシピの生い立ち
なんとなく市販のつゆは添加物多そうなので・・・。
2010年2月23日(火)ごごネタクックTVで紹介して頂きました。
2010年2月23日(火)ごごネタクックTVで紹介して頂きました。
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