簡単!トマト・ズッキーニのおかず

簡単!トマト・ズッキーニのおかず

Description

トマト・ズッキーニ・ソーセージ(ボロニア)だけ!
フライパン1つで簡単オシャレなおかずです。トマト缶でパスタにも♡

材料 (2人前)

トマト
1個
ズッキーニ
1本
ソーセージ(太め・味付)
1本

作り方

1

写真

このソーセージ(ボロニア)を使いました。

2

トマトは皮ごと細かくみじん切り
ズッキーニは1cmくらい、
ソーセージはズッキーニにより薄めに切ります。

3

熱したフライパンでソーセージとズッキーニを焼き目が付くまで焼きます。

4

切ったトマトを加え、炒めます。

5

写真

お皿にソーセージ、ズッキーニを交互に重ね、一番上に皮のトマトを置いたら完成です。

コツ・ポイント

ソーセージの味が濃いものだと塩コショウも何も入りません。
ソーセージは厚めに切ると食べにくく感じられました。
ズッキーニは厚めの方が美味しかったです。

このレシピの生い立ち

味が濃いソーセージだったので、野菜を混ぜました。
ミルフィーユみたいにしたら、味が均等になり、見た目もおしゃれです(笑)
トマト缶を足して、トマトソースにすれば、パスタにも合います!
レシピID : 2697605 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2014/10/01

写真

簡単で美味しかった!どーんと盛っちゃいましたが(^_^;

ミルクガラス

つくレポありがとう♡どーんと盛るのもいいですね♪

2014/07/16

First tsukurepo mark
写真

ちょっとしたおもてなし料理にもなりそうですね☆簡単でした^o^

たくまぁ

つくれぽありがとうございます♡本当、簡単ですよね~(笑)