簡単!トマト・ズッキーニのおかず
Description
トマト・ズッキーニ・ソーセージ(ボロニア)だけ!
フライパン1つで簡単オシャレなおかずです。トマト缶でパスタにも♡
フライパン1つで簡単オシャレなおかずです。トマト缶でパスタにも♡
材料
(2人前)
作り方
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1
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このソーセージ(ボロニア)を使いました。
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2
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トマトは皮ごと細かくみじん切り、
ズッキーニは1cmくらい、
ソーセージはズッキーニにより薄めに切ります。
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3
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熱したフライパンでソーセージとズッキーニを焼き目が付くまで焼きます。
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4
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切ったトマトを加え、炒めます。
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5
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お皿にソーセージ、ズッキーニを交互に重ね、一番上に皮のトマトを置いたら完成です。
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コツ・ポイント
ソーセージの味が濃いものだと塩コショウも何も入りません。
ソーセージは厚めに切ると食べにくく感じられました。
ズッキーニは厚めの方が美味しかったです。
ソーセージは厚めに切ると食べにくく感じられました。
ズッキーニは厚めの方が美味しかったです。
このレシピの生い立ち
味が濃いソーセージだったので、野菜を混ぜました。
ミルフィーユみたいにしたら、味が均等になり、見た目もおしゃれです(笑)
トマト缶を足して、トマトソースにすれば、パスタにも合います!
ミルフィーユみたいにしたら、味が均等になり、見た目もおしゃれです(笑)
トマト缶を足して、トマトソースにすれば、パスタにも合います!
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