我家の定番 フライパンで作る肉じゃが

我家の定番 フライパンで作る肉じゃが

Description

ジャガイモと豚肉の相性は抜群ですよね♪
お芋を多くして主食にもなります(^^)b

材料 (5〜6人分)

豚バラ肉(薄切り)
200g
じゃがいも(メークイン)
中6個
玉ねぎ
大2個
人参
1本
小結しらたき
10個
サラダ油(炒め用)
少々
調味料
すき焼きのたれ(市販)
50cc
300cc

作り方

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コツ・ポイント

煮どめ…煮物は火を止めてから時間をおいて味をしみ込ませると美味しく仕上がります(^_^)b

15分煮て10分冷ます(これを煮止め)を3回繰り返す感じです。

煮たり冷ましたりと、時間はかかるけど、ちょっとした手間で味が違います♪

このレシピの生い立ち

ジャガイモの旬の時期だけじゃなく年中食べたい一品です。

月に一回は作ってるかも♪
レシピID : 2698215 公開日 : 14/07/05 更新日 : 16/03/08

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