*バナナパウンドケーキ*の画像

Description

しっとりケーキ!特別な材料はないんで簡単に手軽にできます〜♩
サラダ油使用でヘルシー☆
温めても冷やしてもおいしい〜♡

材料 (パウンド型一台分)

150g
バターorマーガリン
40g
サラダ油
40g
2本
牛乳or豆乳orヨーグルト
50g
2個
砂糖
70~80g

作り方

  1. 1

    バターは耐熱ボウルに入れてレンジで溶かす。
    バナナはフォークで潰しておく。

  2. 2

    溶かしバターにサラダ油を加えて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルに卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーを③に加え、ゴムベラでさっくりまぜる。粉はふるわなくてもOK!

  5. 5

    ④に牛乳or豆乳orヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    ⑤に潰しておいたバナナを加えてまぜる。

  7. 7

    型に流し入れ、180度のオーブンで40~45分焼き、竹串で刺してなにもついてこなかったら完成!

コツ・ポイント

もちろんバター80gでサラダ油無しでも!
サラダ油80gなら更にヘルシー♩
バナナはお好みで増やしても!
夏は冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ☆
朝ごはんにもぴったり!

このレシピの生い立ち

お店でもらったレシピをアレンジしてバターを減らしてみました〜!
ヨーグルトで作るとモチモチした感じになりますよ〜オススメ!!
レシピID : 2698252 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆緋樋☆
バナナ救済・2歳息子のおやつに。パクパク食べておかわり!感謝☆

わあ!うれしいです( ˆωˆ )ありがとうございます♡