そうめんの味噌汁♡
★だんだん☆
作り方
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1
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水800mlを鍋に入れ沸かします♪沸いたら、だしの素と味噌を入れます( *・ω・)
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2
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味噌が溶けたらそうめんを手でバキッと半分に折って入れます(´｡･v･｡｀)
※折らずに入れてもOK
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3
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2分ほど湯がいたら完成です♪器に入れネギをのせ召し上がれ～╰(*´︶`*)╯
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4
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※そうめんを入れてから時間がたつと、水分を吸ってドロッとするので、食べる直前にそうめんを入れるのがベストかな♪
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5
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ご家庭の味噌汁の味付けでも大丈夫ですよ(*’ω’*)
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コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはありませぬ～(笑)
そうめんで少しとろみがついた味噌汁もまた美味しいですよ(o^^o)
とろみを少なくしたい場合は、一度湯掻いたそうめんを流水で洗ってから味噌汁に投入するのでもOK～♪
そうめんで少しとろみがついた味噌汁もまた美味しいですよ(o^^o)
とろみを少なくしたい場合は、一度湯掻いたそうめんを流水で洗ってから味噌汁に投入するのでもOK～♪
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれたこの味噌汁が好きでした(*˙︶˙*)☆*°
母の味です♪
母の味です♪
★だんだん☆
