クリームチーズのポテトグラタンの画像

Description

クリームチーズとマッシュポテトの柔らかいハーモニー。あとを引く美味しさです。
白ワインやフランスパンと一緒にどうぞ♪

材料 (直径22センチ耐熱皿)

中2~3個
1個
冷凍グリンピース
50g
マッシュポテト用バター
5g
マヨネーズ
大1/2
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはバターを入れて、マッシュポテトを作る。
    ベーコンは幅1センチに切る。
    グリンピースは解凍する。

  2. 2

    写真

    鍋にクリームチーズとマヨネーズ、卵を入れ、弱火でクリームチーズを滑らかにする。ベーコンとグリンピースを加え、火を止める。

  3. 3

    写真

    耐熱皿にオリーブ油をさっと塗り、そこに、マッシュポテトを入れる。

  4. 4

    写真

    3の上に2を乗せる。上にナチュラルチーズをかけて、180℃のオーブンで、15分焼く。

  5. 5

    写真

    焼き上がったら、取り分けて、出来上がり。

コツ・ポイント

鍋に火をかけるときは、ごく弱火にしてください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズとじゃがいもを沢山頂いたので、作ってみました。
レシピID : 2698433 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

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