こんにゃくと玉ねぎの煮物

こんにゃくと玉ねぎの煮物
玉ねぎにも味がしみて美味しいです(^.^)

材料 (2人分)

・こんにゃく(アク抜きをする)
1枚
・玉ねぎ
中1個
・砂糖
大2
・お酢
大2
大1
・醤油
大2
小1/2

作り方

1

こんにゃくを食べやすい厚さに切り、真ん中に切り込みを入れて片方の端を切り込みに入れてねじりこんにゃくを作ります。

2

玉ねぎはくし形に切ります。

3

材料と調味料を鍋に入れ落し蓋をして、中火で10分煮込みます。濃い目の味付けですが玉ねぎから水分が出ますので大丈夫です。

4

器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を入れても美味しいです。辛いのが苦手な方は韓国唐辛子なしでもいけます。

このレシピの生い立ち

元はこんにゃくだけでしたが、ボリュームUPで玉ねぎを入れたら味がしみて美味しかったので!
レシピID : 2698474 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/17

First tsukurepo mark
写真

人参も入れてみました!酢が効いてて美味しかったです☆

かっぱとくま

人参もおいしそうですね!初レポありがとうございます^ ^