レンジで蒸しホヤ★

レンジで蒸しホヤ★
お店で買ったら(°д°)価格。贅沢な海の味を凝縮^^海のパイナップル。
加熱で幅広い世代にも、安心して召し上がれ!

材料 (蒸しホヤ)

活ホヤ
1個
日本酒
適量

1

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ホヤをさばきます。
切り方は、お好みで。
なるべくほやの中に入っている、海水にがさないように。

2


ホヤの殻は、とっておきます。
盛りつけに使用。

3


できれば、個数に似合ったシリコン容器鍋に
ホヤと日本酒。もしくわ、料理酒をかけ、
電子レンジで一分。

4

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加熱したホヤと、ホヤと日本酒の出汁を
ホヤの殻にうつし出来上がり!

コツ・ポイント

料理酒より、日本酒の方が味に深みがでます!

このレシピの生い立ち

デパ地下などでは、蒸しホヤは
かなり高級品。
これは、自宅で簡単な上。
鮮度も気にせず、年代気にしないで食べれた
ことが定番なひと品になりました。
レシピID : 2698515 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/08/16

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頂き物のホヤ調理法分からず…助かりました☆お出汁が濃厚で美味しい

mmameco

(°д° )!!とても美味しそうです!私も嬉しいです^^感謝

15/07/05

First tsukurepo mark
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初レンジでした!蒸したのもとても美味しいですね!またリピします!

鈴木の嫁

ありがとうございます^^美味しそうですね!私も久々に蒸します