超簡単!夏の茄子とズッキーニのグラタン
作り方
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1
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茄子とズッキーニをそれぞれ5cmくらいの輪切りにする
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2
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茄子とズッキーニは、フライパンでオリーブオイルひいて、焦げ目をつける程度に焼く
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3
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グラタン皿になすとズッキーニを交互に縦にして並べて行く※隙間なくね。
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4
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その上にミートソース、ホワイトソース、チーズパン粉、バジル粉をのせていくだけ
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5
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オーブンで焼く
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6
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一緒に
タコのバジルをそえて
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日3食外食で、帰宅は深夜。
そんな都内で働く某広告会社勤務(女)が、健康のためにダイエットのためにやり始めたお弁当の紹介です。
いかに朝寝坊しても、手抜きに見えないお弁当を作るかしか考えてません。
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