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アルミホイルを広げ、真だらと野菜類を乗せる。(ミニトマトは半分にカット、しめじは解す、にんにくは薄くスライス)
オリーブオイルを半量ずつ回しかけ、上から均等にハーブソルトを振る。
アルミホイルで包む。
フライパンに3を並べ、水(分量外)を少し張り、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにしたら、完成です。