☆うどんdeピリ辛ビビン麺☆

☆うどんdeピリ辛ビビン麺☆

Description

熱い夏に☆ピリ辛ビビン麺❗️
玉ねぎ&ハムでかさましし、ヘルシーに❤︎

材料 (3~4人分)

冷凍うどん
1人分
玉ねぎ(スライスして塩揉み)
1個
ハム(細切り)
4枚(1パック)
きゅうり(千切り)
1/3本
水菜(4~5cmひカット)
1束
フルーツトマト
2個
卵の黄身(うずらの卵)
1個
 
調味料
大さじ2
醤油
大さじ2
ラー油
大さじ2
大さじ2
酢(酸っぱ目が苦手なら少なく)
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
白ゴマ
大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎはスライスして塩揉み
水気を絞る。

2

写真

胡瓜は千切り

ハムは細切り

冷凍うどんをレンチン。

3

写真

ビニール袋に、調味料全てを入れモミモミ。

うどん・玉ねぎ・ハムを投入。
調味料が絡む様に混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷す。

4

写真

器に水菜を敷き、
ビビン麺を盛り付ける。胡瓜&卵&トマト&ゴマ等をトッピング。

コツ・ポイント

ビニール袋調理法で、
難しそうな料理も超かんたん❤︎

トッピングはお好みで、白髪葱やカイワレなども合うと思います( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

毎日の食事がマンネリ化しないように、
いろんな本やネットなどで勉強して、
オリジナル料理考えてます(^ω^)
レシピID : 2699074 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

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