鮭ホイル焼き・ゴマ味噌味

鮭ホイル焼き・ゴマ味噌味
フライパンも鍋も使わない。お皿も汚れない(笑)。しかも簡単ですから!

材料 (二人分)

生鮭
2切れ
しめじ
1/2袋
白ゴマ
大さじ2
味噌
大さじ1と1/2
酒・みりん
各大さじ1
しょうゆ・ごま油
少々
バター
適量
 

1

バター以外の調味料と白ゴマを全て容器に入れて混ぜる。
しめじは根元をきりおとし、lほぐす。

2

アルミホイルは約30センチ四方に切る。
中央に鮭を置き、たれをかけて、しめじを並べる。バターはお好みの量をちぎってのせる。

3

アルミホイルを折りたたむ。オーブントースターで15分蒸し焼きにする。オーブンレンジのピザボタンでも可

コツ・ポイント

ゴマは少しすりゴマにしたほうが、美味しいです。
後ろのつゆは関係ないです。すみません(-∀-;)

このレシピの生い立ち

最近、ゴマ味に凝ってます。
レシピID : 269915 公開日 : 06/07/27 更新日 : 06/07/27

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