パプリカとじゃがいものオイスター炒め

パプリカとじゃがいものオイスター炒め
オイスターソースが食欲をそそります。パプリカで色鮮やかな1品です♬

材料 (3人~4人分)

パプリカ
1個
じゃがいも
1個(200g)
ベーコン
2枚
◎砂糖
小さじ2
◎醤油
小さじ2
◎酒
小さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油orごま油
大さじ1
仕上げ用
適量

1

じゃがいもの皮を剥いて細切りにし、水にさらす
パプリカは種を取り細切りにする。
ベーコンも細切りにする。

2

◎を混ぜ合わせておく。
じゃがいもの水気を切っておく。

3

フライパンに油を熱し、中~強火でじゃがいもを炒める。
じゃがいもが透き通ってきたら、パプリカとベーコンを加え炒める。

4

野菜がしんなりしたら、◎を加え全体に絡める。
塩コショウで味を調える。
仕上げにすり胡麻をふり、完成です。

コツ・ポイント

合わせ調味料は、一度に全て入れてしまわず、野菜の量によって加減してください。

このレシピの生い立ち

パプリカが好きなので、料理によく使います。
レシピID : 2700433 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (37人)

18/05/15

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簡単で美味しかったです。パプリカがお弁当の彩りになりました。

kaori238

掲載遅くなりすみません。お弁当に入れて頂けて嬉しいです♡感謝

18/01/13

写真

黄色パプリカだったので色合い死んでますが笑 美味しかったです!

sakimama☆★

色合い全然大丈夫ですよ☆素敵なレポ有難うございます!感謝

17/11/16

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簡単においしく仕上がりました!また作ります!

るなぷり

掲載が遅くなってすみません。お口に合って良かったです!感謝

17/11/14

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付け合わせに♪ 夫が美味しい!と褒めてくれました^ ^

mofumofu☆

掲載が遅くてすみません。ご主人の喜んで頂けて私も嬉しいです♡

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