茎わかめの韓国風炒め

茎わかめの韓国風炒め

Description

簡単、美味しい、ヘルシー!冷凍保存OK、お弁当にそのまま詰めて自然解凍OK。

材料 (4人分)

茎わかめ
200g
大さじ1
1片
小さじ1
大さじ1
炒りゴマ
適量

作り方

1

茎わかめは適当な長さに切って、塩抜きしておく。にんにくはすりおろす。

2

鍋にごま油とおろしにんにくを入れ、火にかける。香りが立ったら、水気を切った茎わかめを入れて炒める。

3

水分が飛んだら、ダシダと料理酒を加え炒りつける。ゴマを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

生食用の茎わかめを使う場合も、しっかり塩抜きしてください。

このレシピの生い立ち

韓国で食べた茎わかめの炒め物をお弁当用にアレンジしました。
レシピID : 2701114 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/11

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大きめに切りました。初の茎わかめ、簡単美味しく感謝です(^^)

やんしゅ

19/01/29

写真

にんにくが風味良く、美味しく出来ました。

クックHCEK3M☆

18/03/12

写真

大量に買って困ってたのです助かりました!美味しいです。

ゆずっこ5

つくれぽ、ありがとうございます^^

15/04/22

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御飯が進む味で高校生息子がほとんどたべちゃいましたw

tama-sora

つくれぽ、ありがとうございます^^