納豆&おからの麻婆風♪

納豆&おからの麻婆風♪

Description

豆板醤のピリ辛であと引く美味しさ♥︎
味わいしっかり&ガッツリ食べてもヘルシーな簡単おかず☆彡

材料 (作りやすい分量)

納豆
2パック
生おから
100g
長ネギ(小口切り)
小1本
すりおろし生姜・にんにく
各小さじ1
小さじ1
※醤油・砂糖・日本酒
各大さじ1
※水
大さじ2
炒め用オイル
大さじ1
盛り付け用青梗菜(なくても可)
適量

作り方

1

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※印の材料を良く混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

2

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フライパンにオイルを熱し、生姜・にんにく・長ネギ・豆板醤を、香りがたつまで炒める。

3

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フライパンの火を弱火にし、納豆・おからを軽く炒めたら、合わせ調味料を入れ、味を馴染ませ完成。

4

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ご飯にのせて丼ものにしても旨い♥︎

コツ・ポイント

1の工程は、しっかり混ぜて鶏ガラスープを良く溶かして下さい♪
水分量の多いおからだと、出来上がりが水っぽくなると思うので、下処理でおからを軽くレンジにかけ水分を飛ばした方がイイかもです(^.^)

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の納豆の救済に(^^;;
ネットで見たマーボー納豆レシピを、おからを入れてアレンジ♥︎
レシピID : 2701130 公開日 : 14/07/09 更新日 : 18/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/06/21

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ご飯に合いますねー!美味しかったです。

プリヲ

ご飯に◎ですよね♪お試し&美味しそうなれぽ有難うです(^^)

16/07/14

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美味しかったです!

happykitch

お試し&気に入ってい頂き嬉しいです❤︎れぽ有難う(^^)

16/04/23

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美味しいですね!私好みでした♡ ご馳走様です♬

はまらぶ

好みの味で嬉しいです❤︎お試し頂き、れぽ&献立掲載も有難う♪

16/02/09

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とっても体によさそうで美味しくできました~\(^o^)/

ma___111

お役に立て嬉し♪お試し&美味しそうなれぽ有難うございます❤︎