【簡単】大根とひき肉で♪とろ～り煮物

大根はひと口大の乱切りにする。

鍋に【A】と大根と豚ひき肉、おろししょうがを入れる。ひと混ぜしたら落としぶたをして中火で煮込み、途中でアクを取る。

弱火強で20分程煮込んで煮汁が減ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。火を止めてしばらく置いて煮含ませる。

今回は、Mizkan「追いがつおつゆ」を使います。