☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

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   鮭に軽く塩こしょうをふり、5分ほどおいて水分が出たらキッチンペーパーなどで拭き取る♪

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   小麦粉をはたいて♪

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   フライパンに●のサラダ油とバターを熱し、鮭を入れる♪（盛り付けて表になる方から焼く）

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   表が焼けたら裏返し♪
   

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   蓋をして弱火で3〜5分焼く♪
   焼けたら鮭を盛り付ける♪

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   〜ソース作り〜
   フライパンににんにくを入れ、香りがたったらバター、しょうゆ、みりんも加え弱火で少し煮詰めてソースの完成＊

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   ソースをかけたら出来上がり＊

8. 8

   

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち