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☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
★★★つくれぽ800件 話題入りレシピ★★★

濃厚にんにくバター醤油のソースで
ご飯が進む♪美味しいムニエル♪

材料 （2人分）

鮭
2切れ
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
⚫︎バター
5g
⚫︎サラダ油
大さじ1
■ ソース
にんにくみじん切り
1かけ分
バター
5〜10g
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

写真

鮭に軽く塩こしょうをふり、5分ほどおいて水分が出たらキッチンペーパーなどで拭き取る♪

2

写真

小麦粉をはたいて♪

3

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フライパンに⚫︎のサラダ油とバターを熱し、鮭を入れる♪（盛り付けて表になる方から焼く）

4

写真

表が焼けたら裏返し♪

5

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蓋をして弱火で3〜5分焼く♪
焼けたら鮭を盛り付ける♪

6

写真

〜ソース作り〜
フライパンににんにくを入れ、香りがたったらバター、しょうゆ、みりんも加え弱火で少し煮詰めてソースの完成＊

7

写真

ソースをかけたら出来上がり＊

8

写真

レシピ本発売中です♪
（P６６に掲載しています）おかげさまで１０万部突破！ありがとうございます。

9

写真

レシピ本第二弾
好評発売中♪

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レシピ本第三弾
好評発売中♪

11

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ストックしておくと便利＊
冷凍つくりおきの本
好評発売中♪

コツ・ポイント

ソースのバターは鮭の脂により加減して下さい♪

このレシピの生い立ち

ムニエルの定番の味
レシピID : 2701723 公開日 : 14/07/07 更新日 : 19/07/16
☆栄養士のれしぴ☆

このレシピの作者

☆栄養士のれしぴ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

964件 (889人)

19/07/19

写真

特にソース、とても美味しかったです！ごはんがすすみました。

はとじゅん♪

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/07/18

写真

にんにく効いてて美味しかったです(*´ч`*)

kyanna09

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/07/17

写真

小麦をおからパウダーに、またスライスにんにくを使用し作りました！

38fla

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/07/16

写真

ソースが最高でした！また作ります♪

agak

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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