☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件

濃厚にんにくバター醤油のソースで
ご飯が進む♪美味しいムニエル♪

材料 (2人分)

2切れ
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
⚫︎バター
5g
⚫︎サラダ油
大さじ1
ソース
にんにくみじん切り
1かけ分
バター
5〜10g
小さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鮭に軽く塩こしょうをふり、5分ほどおいて水分が出たらキッチンペーパーなどで拭き取る♪

  2. 2

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    小麦粉をはたいて♪

  3. 3

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    フライパンに●のサラダ油とバターを熱し、鮭を入れる♪(盛り付けて表になる方から焼く)

  4. 4

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    表が焼けたら裏返し♪

  5. 5

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    蓋をして弱火で3〜5分焼く♪
    焼けたら鮭を盛り付ける♪

  6. 6

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    〜ソース作り〜
    フライパンににんにくを入れ、香りがたったらバター、しょうゆ、みりんも加え弱火で少し煮詰めてソースの完成*

  7. 7

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    ソースをかけたら出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  13. 13

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コツ・ポイント

ソースのバターは鮭の脂により加減して下さい♪

このレシピの生い立ち

ムニエルの定番の味
レシピID : 2701723 公開日 : 14/07/07 更新日 : 22/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,848 (1,630人)
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2022年6月29日

しっかり濃厚な味で美味しかったです!

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2022年6月29日

ニンニクバター醤油美味しいですね。ご飯がすすみます

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2022年6月29日

美味しくいただきました

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2022年6月28日

にんにくバター醤油がすごぬ濃厚☆とても美味しかったです!!

このレシピを使った献立

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