カシスグレープフルーツヨーグルトババロア
ochikeron
作り方
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1
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ドマッシュノとおいしい牛乳を合わせて量っておく。
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2
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粉ゼラチンは水大さじ２をふり入れふやかしておく。
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3
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1をボウルに移し、コラーゲンＣドリンク２袋を少しずつ加えて混ぜる。
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5
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4の熱を取っている間、ホイップクリームを少しとろみがつく程度（六分立て）にする。
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6
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4に5を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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7
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型に流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。
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8
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カシスＣを小さめの容器に入れる。
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9
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8に大さじ１の水とお好みでコアントローを加えて冷蔵庫で冷やす。
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10
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7が固まったら9のソースを流し入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
↓使ったのはコレです。 http://www.meijibulgariayogurt.com/doma/ http://www.meiji.co.jp/catalog/foods/drink/index.html
このレシピの生い立ち
最初はチーズケーキの予定で、でもカロリーが高そうだったので迷っていたらスーパーでドマッシュノを発見！「濃厚」の文字に惹かれて購入♪ババロアを作ることにしました。生クリームの代わりにホイップクリームを使ってカロリーダウン。砂糖は使わず粉末ドリンクだけで味をつけたのでどうかな～と思っていたのですが、ドマッシュノのおかげでコク深い味に仕上がりました。彼に半分くらいあげようと思ったけど１切れだけだなｗ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ochikeron
