ささみせんべい

おやつに、お酒のお伴に、いや?!なにこれ、ささみなの?おいしーじゃん!となること確実。

材料 (2人分)

ささみ
一本で3枚くらい作れるよ。
クレイジーソルトがない時は普通の塩
ごま
適当
韓国のり
一枚に一枚
揚げ油に使用
サラダ油
同じく揚げ油に使用
適当。コーンスターチもちろん可。

1

ささみは一本を3等分。片栗粉をまぶして、塩ふって、のし棒とか、ワインボトルとかで
叩いてのばす!けっこう薄くなるまで
叩きましょう。ごまやのりはこのときに
ささみにのせて叩きますよ。

2

ごま油とサラダ油半々くらいの揚げ油で
きつね色の手前くらいまで揚げましょう。

3

しっかり油をきって、軽くクレイジーソルトもしくは塩をふっていただきます。
ごまのかわりに、好きなハーブや、カレーパウダーを使ってもおいしーよ。いろんな味をつくってバリエーションを楽しもう!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2702 公開日 : 00/03/01 更新日 : 00/03/01

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