キャベツの梅塩麹の浅漬け

キャベツの梅塩麹の浅漬け

Description

夏には梅を使って浅漬。酒のツマミにもぴったり!

材料

キャベツ
2枚
キュウリ
1/2本
梅干し
1個
大さじ1杯

作り方

1

キャベツは太めの千切りにする。キュウリは薄めのスライス、梅干しは種を取り包丁で叩いておく。

2

ビニール袋にキュウリとキャベツ、梅、塩麹を入れて、よく揉む。

3

ビニール袋のまま、冷蔵庫に入れて、1時間ぐらいで完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツの消費レシピ。暑いからさっぱりと梅を加えて、浅漬に。
レシピID : 2702243 公開日 : 14/07/12 更新日 : 14/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/06/21

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暑い日にもさっぱりとおいしくいただけますね♡^^

あんずてぃー☆

これを作ってくれて感謝です。遅れてごめんなさい。

14/11/03

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さっぱりしてておいしかったです!梅の風味がいいですね

せんひこ

気に入ってもらえると嬉しい。つくれぽ感謝です!

14/09/23

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塩麹でまろやか、梅でさっぱり美味しく頂きましたよ~(*^_^*)

mielle

わぁーこれを作ってくれたのですね。素敵な献立にはいれて感激!

14/08/09

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さっぱり美味しくいただきました♪暑い日のおつまみに最高です!

わたるんママ

気に入ってもらえたら嬉しい。つくれぽ感謝です。