マクロビ!シャドークイーンでポタージュ
Description
ズボラ主婦のヘルシーポタージュ!七夕使用です。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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じゃがいも、玉ねぎを切って、水(分量外、約150~200cc)と共に鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。
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2
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1と、豆乳、塩麹をミキサーにかける。
できあがり!
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3
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絵を描く場合は、レモン汁を混ぜるとピンクになりますが・・少し酸っぱくなります^_^;
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コツ・ポイント
じゃがいも、玉ねぎは水から煮た方が甘みがでます!早いしエコだし、ズボラな私にはピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
自家製シャドークイーンの色を活かしたくて、作ってみました!