簡単!絶品!火を使わない薬味麺★の画像

Description

夏にぴったり!食欲ない時に作。さっぱりでちゅるっと入って鶏肉もレンジでチン♪なのにジューシーぷりぷり。素麺、うどん相性◎

材料

1人前
1/3枚
1/4本
4本
生姜すりおろし
小さじ1
ポン酢
適宜
食べるラー油(お好み)
適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1/3枚そのまま耐熱容器に入れて4分程レンジへ。冷凍うどんの場合は600wで2分レンチン。

  2. 2

    ねぎ、にらをみじん切りにしてボールへ。

  3. 3

    その後ひたひたより少し少なめのポン酢を入れ混ぜます。生姜、ラー油もお好みで入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    鶏肉を一口大に切り、ここででたスープはポン酢の中にお好みの薄さまで入れます。(入れなくても美味しいです)

  5. 5

    盛り付けて出来上がり★

コツ・ポイント

しそ、みょうが、などお好みの薬味をプラスしても美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

暑いときにさっぱりと食が進むものを。
食欲がないときに考えました!
レシピID : 2702469 公開日 : 14/08/15 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あたりめっこ
お肉少なめでも鶏ダシが効いて美味しいですね!ご馳走様でした
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クックNOKMAQ☆
食欲なくてもめちゃ食べれました! リピします!( ´•౪•`)

暑い時は簡単さっぱりが食べ易いですね!ありがとうございます!

初れぽ
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kkll0000
簡単でいいですね。美味しかったです!

ありがとうございます!! これからの時期いいですね!