簡単!絶品!火を使わない薬味麺★

簡単!絶品!火を使わない薬味麺★

Description

夏にぴったり!食欲ない時に作。さっぱりでちゅるっと入って鶏肉もレンジでチン♪なのにジューシーぷりぷり。素麺、うどん相性◎

材料

うどん
1人前
鶏もも肉
1/3枚
ねぎ
1/4本
ニラ
4本
生姜すりおろし
小さじ1
ポン酢
適宜
食べるラー油(お好み)
適宜

作り方

1

鶏もも肉は1/3枚そのまま耐熱容器に入れて4分程レンジへ。冷凍うどんの場合は600wで2分レンチン。

2

ねぎ、にらをみじん切りにしてボールへ。

3

その後ひたひたより少し少なめのポン酢を入れ混ぜます。生姜、ラー油もお好みで入れ混ぜ合わせます。

4

鶏肉を一口大に切り、ここででたスープはポン酢の中にお好みの薄さまで入れます。(入れなくても美味しいです)

5

盛り付けて出来上がり★

コツ・ポイント

しそ、みょうが、などお好みの薬味をプラスしても美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

暑いときにさっぱりと食が進むものを。
食欲がないときに考えました!
レシピID : 2702469 公開日 : 14/08/15 更新日 : 15/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/08/30

写真

お肉少なめでも鶏ダシが効いて美味しいですね!ご馳走様でした

あたりめっこ

2015/07/16

写真

食欲なくてもめちゃ食べれました! リピします!( ´•౪•`)

クックNOKMAQ☆

暑い時は簡単さっぱりが食べ易いですね!ありがとうございます!

2015/03/13

First tsukurepo mark
写真

簡単でいいですね。美味しかったです!

kkll0000

ありがとうございます!! これからの時期いいですね!