ゆで卵がつるつるよ♪

ゆで卵がつるつるよ♪

Description

我が家の定番のゆで卵ヾ(*´∀`*)ノワーイ

本当に気持ちいい~ってなりますよ♡

材料

卵(L)
食べる分
たっぷり
少々
少々

作り方

1

写真

生卵のおしりを少し割れ目を入れます。
(シンクの硬い所などで~軽くたたいても割れ目になるよ)

2

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塩・酢少々入れ、水から中火で14~15分位茹でます。

3

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沸騰してきたら、少し弱火にする。

4

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茹であがった玉子を水で流し、シンクなどで優しくたたきながら、もう少し割れ目を入れて氷水に浸ける。(2~3分)

5

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シンクなどで、優しくたたきながら、もう少し割れ目を入れる。
これで 剥く準備が整いましたよ~

6

写真

水を流しながらだと、もっと剥きやすいですよ。
気持ちいい~って位
つるつる剥けるよ♪

7

写真

見て下さい~!
殻がボロボロじゃありません。

8

写真

糸をピーンとはって切ります!!

9

写真

いい感じになりましたよ!(^^)!

なかなか剥けないでイライラしてた方!
試してみてねっ♡

10

写真

ポテトサラダ・マカロニサラダなどにゆで卵を添えると~
とても綺麗です♪

コツ・ポイント

卵がかくれる位の水に 塩・酢少量入れてくださいね~(*^^)v
酢は殻を 柔らかくしてくれます!!

水を流しながらだと、気持ちいい~って思うし、玉子もつるつるよ~♪

このレシピの生い立ち

我が家のシェフの職人技~。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

シェフは卵料理が得意で、ゆで卵・出し巻玉子・
温泉玉子・スクランブルエッグも GOODです~♪

卵料理は基本らしいわ~!(^^)!
レシピID : 2702655 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/11

First tsukurepo mark
写真

サンドイッチ用に作りました キレイに剥けました(*^^*)

翔舞ママ

スティッチ大好きママさん!! つくれぽ嬉しいです♪ありがとう