**チキンの塩レモン×塩麹焼き**

**チキンの塩レモン×塩麹焼き**
塩レモンと塩麹のコラボレーション♡
麹のコクとレモンの爽やかさが癖になるぅ〰
超簡単絶品レシピお試しあれd(ŐдŐ๑)☆

材料 (2人分)

★鶏もも肉
1枚(280g)
★塩レモン(ピューレタイプ)
小さじ2
★塩麹
小さじ2
★酒
小さじ2
ブラックペッパー
適量

1

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ビニール袋に★を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分~1時間、味を馴染ませます。

2

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オーブンを200度に予熱します。
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3

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クッキングシートを敷いた天板に鶏肉をのせ、その上にローズマリーを置きます。

4

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予熱完了したオーブンで20分焼きます。

5

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ブラックペッパーをお好みの量、上から振りかけたら出来上がり✿

6

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塩レモンは1週間熟成させたものを、FPでピューレ状にして使用しています。
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コツ・ポイント

①*時間があれば2~3時間t漬け込むと尚good!
④*焦げそうになったら上にアルミホイルを被せて下さい。塩麹は焦げやすいので注意!です☆
焼時間はお持ちのオーブンによって違ってくると思うので調節して下さいね♪

このレシピの生い立ち

塩レモンと塩麹は絶対に合う!
そんな思い一つで出来上がったレシピです(笑)
期待を裏切らず、好いお味に仕上がりました♡
レシピID : 2703091 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/08

このレシピの作者

素敵なれぽ&コメのお届け心から感謝②です(●’3)♡(ε`●) *✿ 2014.12.22 ✿* クックパッド認定料理教室『二宮教室』開講致しました d(d´︶`*) こちらもキッチン共々宜しくお願い致します♡ https://cookstep.cookpad.com/schools/9079 ✿酵母の会*副会長兼宣伝部長 ✿シロパンNo.38 ✿関東連合No.62 ✿Mビーンズの会No.8

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

15/07/22

写真

写真イマイチでごめんなさい^^;お客様にも大好評でした♡

kurukurumin

掲載遅でスミマセン!とっても美味しそう❤嬉コメ素敵レポ感謝⤴

15/04/15

写真

塩麹でお肉軟らか、塩レモンで爽やか、両方の良い所どりで美味しい♪

cureo

さっぱり飽きずに食べられますよね♪気に入って頂け嬉♡れぽ感謝

15/04/12

写真

胸肉ですみません!塩麹のコクと塩レモンの爽やかさで激ウマでした♡

なつきばぁば

胸肉ヘルシーでグッドです!豚肉もお勧めですよ~♡嬉れぽ大感謝

15/03/14

写真

とっても美味しいですね〜♪誕生日会に作りました♡有難う♡

kurukurumin

お誕生日会メニューに選んで頂き光栄です♡お口に合って嬉♪感謝