鶏とトマトのみぞれ煮

鶏とトマトのみぞれ煮
汁もたっぷりなので、冷やして食べるとさっぱり美味しいです♪鶏は揚げていないので、ヘルシー。そーめんにかけて食べても美味しので試してみて下さい。

材料 (4人分)

鶏もも肉
400g
トマト
3個
大根
1/2本
カップ3
大さじ6
 しょうゆ
大さじ3
塩・こしょう
適宜

1

ますは、下ごしらえします。鶏もも肉は一口大、トマトは、4~6等分にカットします。そして、大根は、おろしておきます。

2

鍋に油をひき、鶏肉表面に軽く色がつくまで、炒めます。

3

写真

2の鍋に○を入れ、10分程火を通す。

4

写真

トマトを加え少し火を通し、大根おろしを加え、すぐに火を止めできあがり。

コツ・ポイント

お箸で食べるのではなく、汁と一緒にスプーンで食べると美味しいー。

このレシピの生い立ち

温かいトマトの料理が食べたくなったので。
レシピID : 270347 公開日 : 06/08/03 更新日 : 06/08/04

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