なすとベーコンのトマトパスタ

なすとベーコンのトマトパスタ

Description

簡単ぱぱっと作れるパスタ
ランチに最適です♡

材料 (2人分)

なす
2本
ベーコン
200g
ひとかけ
トマト缶
1缶
オリーブオイル
1つ
100cc
塩コショウ
少々
砂糖
小1/2

作り方

1

ニンニクはみじん切り
ナスは輪切り、ベーコンはスライスにいておく。

2

鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。

3

ニンニクの香りが出てきたらベーコンを入れ少し炒めたらナスを炒める。

4

少し炒めたらトマト缶をいれ、コンソメ、水をいれ少し煮詰める

5

味を見て、塩コショウをいれる。
酸味が強い場合は砂糖をいれる。

6

茹でた麺をいれ、トマトソースを絡め、最後マーガリンを入れよく絡め完成。

コツ・ポイント

砂糖は酸味によって分量を調節してください。
マーガリンを入れると味がまろやかになってコクがでます(n´v`n)

このレシピの生い立ち

茄子をたくさんもらったので作りました♪
レシピID : 2703645 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/08/04

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実は2回目(^^)ミンチで♪簡単で美味しく1週間で2回目です笑

ちびはち公

14/07/23

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ランチに♫トマトがいっぱいあったので生トマトで作りました。

sabuote

レポありがとうございます♡生トマト美味しいですよね(´∀`)

14/07/20

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初れぽです♪娘のお誕生会に。マーガリンは、いい隠し味ですね!

星うさぎ☆

レポありがとうございます♡パーティにもピッタリですよね♪

14/07/19

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茄子とトマトの相性バッチリですね(*^-^*)

バンビ0304

レポありがとうございます♡最高コンビですよね(´∀`)