簡単☆絶品ケジャン鍋

簡単☆絶品ケジャン鍋

Description

ケジャンが余ったら間違いなくこれ!!

材料

ケジャン
小ぶりなもの1匹
キムチ
150gほど
白菜
八分の1
ニラ
一束
白ネギ
一本
豆腐
一丁
シマチョウ
250g
韓国袋麺スープ付きのもの
一袋

作り方

1

写真

ケジャンの足を切り落としてバラバラにして鍋で炒める
この時ケジャンについた唐辛子を全て入れて炒める

2

キムチを加えて更に炒める
和風キムチはやめて下さいね(笑)
あれは個人的にキムチではないですから(笑)

3

写真

水を350ccほど加えて
シマチョウと野菜と豆腐を加えてコトコト
味が足らなければ塩を足して下さい

4

写真

味がしみたら出来上がりです!食べ終わったら鍋に袋麺とたまごを入れてお好みでスープも加えて下さい

5

写真

最後の最後にはご飯を加えて煮込んでも最高です!

コツ・ポイント

ケジャンだけで十分美味しいダシがでます!
カラとタレだけでもお鍋できると思います!

このレシピの生い立ち

ケジャンが3日だったので鍋に、十分そのままでも食べれたのですが夏場で不安だったので
レシピID : 2703869 公開日 : 14/07/09 更新日 : 14/07/09

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初ケジャンからの初ケジャン鍋です!辛旨でした!!

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から!うま!

ふぁんたにゃん

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余ったケジャンで作ったので蟹身は少しですが、おいしかったです。

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おおお!美味しそう(^-^)蟹身なくても十分お出汁でるよね~

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余ったケジャンで、〆まで美味しく頂きました。有難うございます!

yukko119

ありがとうございます!