♪メープルジャムとアーモンドのせラスク♪

♪メープルジャムとアーモンドのせラスク♪
団子粉入り食パン、失敗しちゃった><メープルジャム、冷蔵庫で固くなってるけど捨てるのもったいない~。ということで、作ってみました。記念に記録^-^♪

材料 (5×5サイズ10枚)

食パン
7~8mmにスライスし1/2カット10枚
メープルジャム
カップのもの1/3
大さじ1くらい
アーモンドスライス
適量

1

スライスした食パンに、メープルジャムとマーガリンを混ぜたものを塗り、アーモンドスライスを散らす。

2

150度余熱なしのオーブンで15分、180度に上げ8分ほど焼く(ホイルかクッキングシートを敷く)。完全に冷めるとカリッとする・・・はず。

3

もし湿った感じが残るようなら、クッキングシートを敷いた電子レンジのターンテーブルに並べ(レンジで)2分ほどチン。今度こそカリッとなる・・・はず。

コツ・ポイント

団子粉入りの食パンだったせいか、センベイみたいな仕上がり(笑)でも美味しかった^-^なるべく薄く切った方が軽く仕上がるのかな?うまくスライス出来なかったのは1㎝くらいと厚くて><なんせ、ラスク初心者ですので^-^;
あ、メープルジャムですがかなり固まってましたので、もし参考にして頂く場合、プルンっとした新しめのジャムなら加えるマーガリンの量を半分とか控えめにしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

食パンが膨らまず、とっても目の詰まったものになって。でもなにかに使えないかな?と、ネットで調べたりクックのみなさんのレシピを眺めたり。で、ラスク美味しそう!作ってみようとなり、あり合わせのものを活用しようと考えました。他に、ミルメークやゴマシオなども作りましたが、これが一番きれいに出来たので^-^
レシピID : 270414 公開日 : 06/07/30 更新日 : 06/07/30

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