☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆

☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆

Description

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

材料 (1人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
100g程度
みょうが
半分~
からし
適量
お好みで
ポン酢
SP♪さんの柚子ポン酢がおすすめです。レシピID : 2430531 
我が家はカマダのだし醤油を愛用
醤油
もちろんおすすめです

作り方

1

豆腐を水切りし、みょうがを切り、からしと共に豆腐にのせる。

2

お好みの調味料をかけて できあがり。

3

写真

※以前のTop写真です。
男前豆腐と馬路村の柚子ポン酢で作りました。

4

写真

27.10.22
Top写真と調味料のポン酢を変更致しました。

5

写真

みっくママさんが温奴でれぽをお届けくださいました♪
秋みょうがの季節にぴったり^0^
素敵アレンジありがとうございます☆

コツ・ポイント

水切りをしっかりしてください。
みょうがの水分は、キッチンペーパーの上で切ると、あとで楽チンです。

ノンオイルでヘルシーなので、ダイエットにも^-^b

このレシピの生い立ち

私はこの食べ方が好きで定番だったのですが、レシピを探してみたら、クックパッドに載っていなかったので、レシピとして載せてみました。

簡単ですが さっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆
レシピID : 2704292 公開日 : 14/07/12 更新日 : 21/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (87人)

2021/10/04

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みょうがとからしの冷奴美味しい☺️ぽん酢で頂きました💕みょうがにからしが合いますね❣️ご馳走様でした❣️

☆hikonyan☆

2021/08/12

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冷奴と茗荷は合うとは思ったけど意外な辛子の組み合わせ☆新鮮で美味しかったので驚きました!生姜より辛さが効くので夏にピッタリね♡

チイチャンママ

2021/06/19

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辛子がホントいいお仕事です( ´艸`)夏らしい一品、暑い日にシンプルにいただく冷奴は格別です♡おいしかったー!!

ネコかえる

2021/06/12

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久しぶりにリピ☆家族皆美味しい、と好評でした。さっぱりピリッと良いですね。茗荷の美味しい時期に又頂きたいです♪

ナンキンハゼ

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NAGANO久留米 2014年08月08日 18:17
話題入りおめでとうございます。
YUKIKI☆ 2016年05月07日 21:00
今朝送ったつくれぽ、納豆と打ったつもりが納得となってた~笑
美味しくいただき感謝♡
象の弓 2016年08月27日 09:39
メルティーローズさん、おはようございます!

ずっと気になっていたこちらのレシピ。
スーパーで茗荷を買うと高くつくので、無人野菜所で100円のお買い得&新鮮な茗荷をゲットしようやく作れました(^^♪

豆腐とからしの組み合わせは斬新で初めてのお味...。ワクワクしながら作りました!
茗荷独特の風味と食感に、からしの辛みがとてもいいアクセントになりますね~(*^_^*)感動♪
その時の気分で醤油にしたり、ゆずぽん使ったりしています。
ハマって3日連続で頂いちゃいました~

メルティーローズさんの斬新さやシンプルで健康的なレシピは、お肌にしろ体にしろ衰えてきている私にとても参考になります。
素敵なレシピ有難うございます!