魚焼きグリルで♪鶏もも肉のうま塩焼き

魚焼きグリルで♪鶏もも肉のうま塩焼き

Description

漬け込み不要。調味料を揉み込んだらすぐに焼けます。グリル焼きの効果でお肉は柔らか、皮目は香ばしく焼き上がります♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
250g
大さじ1
○鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
○美味しいお塩
少々
○粗挽き黒胡椒
少々
塩・胡椒(焼く直前)
少々

作り方

1

鶏もも肉は黄色い脂身を切り除き、大きめの一口大ぶつ切りにする。ビニール袋等に○を入れ、鶏肉を入れて軽く揉み込む。

2

鶏肉を常温に戻したら、魚焼きグリルに皮を上にして鶏肉を並べる。
上から再び軽く塩・こしょうを少々。

3

両面焼きなら中火強で7〜8分焼く。焦げ目が付いてふっくら焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

※特にありません。

このレシピの生い立ち

塩味のおかずがほしくて。鶏肉に鶏がらスープを使うのは邪道かなと思ったのですが、試しに作ってみたら美味しかったのでレシピアップしました。
レシピID : 2704551 公開日 : 14/07/09 更新日 : 16/05/14

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