和風ポテトサラダ“ちりめんじゃこ”

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Description

ちりめんじゃこと白胡麻の入ったカルシウム満点なポテトサラダ♪お酢をきかせてさっぱりと和風に仕上がっています

材料 (2人分)

300㌘(大きめ2個、小なら3個位)
☆お酢(やさしいお酢使用)
大さじ1と1/2
◎胡麻油
大さじ1/2
◎お酢
大さじ2
◎醤油
小さじ1
◎味醂
小さじ1/2
白いり胡麻
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてひとくち大に切り、水にさらします

  2. 2

    ボウルに◎を合わせておきます

  3. 3

    ①を水から茹でます
    柔らかくなったら湯を切り、再び火にかけて水分を飛ばします

  4. 4

    ③のじゃがいもが熱い内に粗く潰して☆の酢とちりめんじゃこを加え混ぜます

  5. 5

    あら熱が取れたら②を加えて白いり胡麻も加えて混ぜ合わせます

  6. 6

    器に盛ってネギを散らしたら完成です

コツ・ポイント

✽じゃがいもが熱い内に下味を付けて下さい✮
✽やさしいお酢を使っています

このレシピの生い立ち

お酢のきいたポテトサラダが食べたくて♪お酢を加えるとカルシウムの吸収がアップすると聞いて..胡麻&ジャコが良いかな
レシピID : 2704839 公開日 : 14/07/11 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
mami_mu
美味しかったです♪ヘルシーなポテサラまた作ります!

お試し嬉✨ほっこり凄美味しそう^^ぜひ②また♡素敵に大感謝❤

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erikaaa♡
美味しかったです♡

お試し頂きお口に合凄く嬉♡可愛く素適なお写真感激^^大感謝❤

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☆トドンカ♪
ごちそうさまでした。ありがとうございますm(_ _)m

お試し嬉ぜひお好み味にアレンジして下さいね^^素敵に大感謝❤

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miyuki12
網海老で謝。さっぱりとヘルシーなのにとても美味~手軽も嬉しい感謝

此方も感激♡網海老もCaたっぷり好♪凄美味しそう^^大感謝❤