♪黒にんにくの万能ソース♪

♪黒にんにくの万能ソース♪
今ブームになっている『黒にんにく』☆ 
万能のタレを作っておけばサラダ、冷奴、冷しゃぶ、生春巻、焼肉などにバッチリです♪

材料

大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
大さじ1杯
ネギ
1/2本
生姜すりおろし
小さじ1杯
小さじ2杯
黒にんにく
2片

1

写真

ネギ1/2本と黒にんにくは、みじん切りにしておく

2

ボウルに1の材料と生姜、すべての調味料を入れて良くかき混ぜる

3

写真

入れ物に入れて食卓に出せば、何にでも合う万能ソースの出来上がり(^^)/

4

写真

瓶に保存をしておけば、冷蔵庫で1ヶ月は持つので作っておくと重宝します☆

コツ・ポイント

★酸味や辛味、甘味はお好みで増減をして下さい♪

★とにかく刻んで混ぜるだけの簡単調理で、保存もきくため忙しい人の味方です(*^_^*)

このレシピの生い立ち

★ドレッシングや、ツケダレとして色々なお料理に応用できるので、とっても便利です

★酸味と辛味が食欲をそそり、塩分を気にされる方にもピッタリです
レシピID : 2705293 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

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写真

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