♪黒にんにくの万能ソース♪の画像

Description

今ブームになっている『黒にんにく』☆ 
万能のタレを作っておけばサラダ、冷奴、冷しゃぶ、生春巻、焼肉などにバッチリです♪

材料

大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
大さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
1/2本
生姜すりおろし
小さじ1杯
豆板醤
小さじ2杯

作り方

  1. 1

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    ネギ1/2本と黒にんにくは、みじん切りにしておく

  2. 2

    ボウルに1の材料と生姜、すべての調味料を入れて良くかき混ぜる

  3. 3

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    入れ物に入れて食卓に出せば、何にでも合う万能ソースの出来上がり(^^)/

  4. 4

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    瓶に保存をしておけば、冷蔵庫で1ヶ月は持つので作っておくと重宝します☆

  5. 5

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    2020.8.15 話題入り致しました♪
    つくれぽをいただいた皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

★酸味や辛味、甘味はお好みで増減をして下さい♪

★とにかく刻んで混ぜるだけの簡単調理で、保存もきくため忙しい人の味方です(*^_^*)

このレシピの生い立ち

★ドレッシングや、ツケダレとして色々なお料理に応用できるので、とっても便利です

★酸味と辛味が食欲をそそり、塩分を気にされる方にもピッタリです
レシピID : 2705293 公開日 : 14/07/10 更新日 : 20/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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Mio310S
冷奴に合いそうなソース。冷しゃぶに合いそうです(*^^*)
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お願いひつじ
オニオンスライスにかけていただきました〜
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アクセル☆
頂き物の黒にんにくで☆ まずはサラダにかけて頂きました♪ 旨々♡
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ゆきこH
お豆腐にかけて!黒にんにくが苦手な旦那さんもおいしく食べることができました!