ゴーヤの中わたの天ぷら

ゴーヤの中わたの天ぷら
ゴーヤの中わたも意外にいける。

材料

ゴーヤの中わた
1本分
小麦粉
大さじ2
適宜
適宜

1

ゴーヤの中わたをスプーンでくり抜く。

2

小麦粉を水で溶いたものにゴーヤの中わたをからめて、油で揚げる。

3

塩を振りかけて完成。

コツ・ポイント

衣はしっかり目の方がおいしいかも。

このレシピの生い立ち

先日、何かのテレビでゴーヤの中わたも食べられるってのを見て、試してみました。でもちゃんと見てなかったので種はどうしよう・・・ってな具合。結局、種もそのまま一緒に揚げちゃいました。苦味も無く、種の固さも気にならず結構いけました。
レシピID : 270533 公開日 : 06/07/30 更新日 : 06/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

16/09/03

写真

初めて作りました。美味しかったです。また作ります

bunbunchan

ありがとうございます。ゴーヤって捨てるとこないよね!

15/09/26

写真

不思議食感でしたが、わたがこんなに美味しいとは♡また作ります☆

a0imama♡

私も中わたが食べれるって長い間知らなかったの!

12/08/07

写真

リメイク料理好きです♪エコで美味(*'-'*)

rionano

そう!ゴミを出しません!エコです!(笑)

12/08/07

写真

ゴーヤ大好き♪わてまで食べれるなんてうれしい!!しかもおいしー

ひまわりto

私もゴーヤ大好き!わたはフワフワでおいしいよね!

1 2 3 4 5