♪激安肉の柔らか〜いトンテキには秘密が♪
ura681225
作り方
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1
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豚肉を包丁の背でたたいて、筋をきる。
★塩レモンドレッシングとにんにくで10分程漬け込む。
♪肉が柔らかくなるポイント①
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2
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ボールに☆小口切りにした青ネギと
塩レモンドレッシング、万能つゆ☆を合わせておく。
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3
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①の肉に★片栗粉を入れまぶす。
♪お肉が柔らかくなるポイント②
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4
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フライパンに油大さじ1を入れ、肉を焼く。焼き色がついたら、裏も。焼き色がついたら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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②のつゆをかけて食べます。
青ネギはニラでも美味しいですよ。
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6
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2014.9.25発売の
一年365日つくれるクックパッドで人気の塩レモンレシピに載せていただきました。
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7
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たくさんの皆さんが覗いて下さったおかげです。
本当にありがとうございました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自作♡塩レモンドレッシングを使った料理をひとつづつ増やしていきたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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