簡単☆オシャレな大人のジャーマンポテト♪

簡単☆オシャレな大人のジャーマンポテト♪
おつまみにおかずに♪簡単でやみつきに(*^^*)揚げないからヘルシー!外はカリカリ中はホクホク♪人気検索トップ10入り!

材料

じゃがいも
小8個
ベーコンブロック(または厚切り)
60g
コンソメスープの素
1個
粗挽きコショウ
少々
少々

1

写真

じゃがいもは皮を向き半割。鍋に入れて、水をかぶるくらいに入れ、コンソメスープの素を入れ、蓋をして強火にかけます。

2

煮立ったら中火にし、竹串がスッと通るくらいまで煮ます。煮えたらスープをあけ、鍋をゆすりながら火にかけ、水分を飛ばします。

3

写真

ベーコンを1cm幅に切り、フライパンに油をひいて、中火でベーコンをこんがり焼きます。

4

じゃがいもをフライパンにあけ、全体にベーコンから出た油をからめます。

5

写真

じゃがいもの平らな面を底にして、火を少し強めてフライパンをゆすりながら焦げ目をつけます。(目安:2〜3分)

6

写真

焦げ目がついたら、ひっくり返してまたフライパンをゆすりながら、焦げ目をつけます。味をみて塩をふります。

7

写真

お皿に盛り、粗挽きコショウを多めにふって、出来上がり♪

8

写真

番外編:じゃがいもを煮たスープはお酒とお水を足して薄め、コショウをふると飲めます(・∀・)

コツ・ポイント

コンソメスープで煮るので、全体に旨味が増します♪焦げ目はしっかりとつけるために、平らな面はきちんと揃えて焼きましょう(・∀・)
粗挽きコショウは、けっこう多めの方がピリッとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ブロックベーコンが手に入ったので。
レシピID : 2705883 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (28人)

19/03/23

写真

アスパラプラスで。 美味しく出来ました!

ずぼら母46歳

とても美味しそうですね♪アスパラ入れナイスです(・ω・)b

18/10/10

写真

またリピします⭐️

もちゃこ飯

とても美味しそうですね♪ありがとうございます♪( ´▽`)

18/04/19

写真

もう2回作りました!ジャガイモにしみたコンソメ味が美味しいです!

クックEDJTW7☆

リピ頂いて嬉しいです♪ありがとうございます(>▽<)b

17/03/28

写真

じゃがいもがほくほくで美味しくできました。

クック4EWTIT☆

焼き目がとても美味しそうですね♪ありがとうございます^^*

1 2 3 4 5