♪ウインナーまきビスケット♪

ビスケットといっても、パンのようなものでさくっとふんわりです。でも、時間もかからず超簡単。ほのかな甘みと、ウインナーの塩分がたまらなくおいしい。おやつにも朝食にもオススメです。止まりませんよ・・・・・

材料 (4人)

薄力粉
250g
バター
50g
1個
砂糖
大さじ4
牛乳
2分の1カップ
ウインナー
10~12本
溶き卵
適宜

1

粉とベーキングパウダーをボールにふるう
その中に冷蔵庫から出したてのバターを1cm角に切り入れ、さらさらになるまで両手でもみ込む。

2

卵、砂糖、牛乳を別のボールでよく混ぜてから、1のボールに振り入れ、軽く混ぜて一つにまとめる。ちょっとやわらかめです。

3

台の上に粉(分量外)を振りその上に生地をのせ、軽くこねてから、1cmぐらいの厚さに伸ばす。

4

ソーセージの大きさに合わせて(7cm*5cm)切り、一つ一つウインナーを包み込むようにぐるりと巻く。巻き終わりに水または牛乳をつけ、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。

5

溶き卵を塗り、200度のオーブン中段で約15分焼く。

コツ・ポイント

アツアツが一番おいしいと思います。冷めたのもいいけど、レンジでラップなしであたためると焼き立てな感じになります。お好きなウインナーでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27060 公開日 : 01/08/10 更新日 : 01/08/10

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