目からウロコ!? 鶏と長いもの塩だけ炒め

目からウロコ!? 鶏と長いもの塩だけ炒め
塩だけで、この美味しさ。長いも好きなら、焼いてみよう!

材料

鶏もも肉
長いも

1

鶏もも肉をサラダ油でかりっとジューシーに焼く。

2

塩をふり、厚めのいちょう切りにした長いもも加える。

3

コツ・ポイント

鶏肉はまず強火で両面を焼き、中火以下にして蓋をしながらじっくり焼くとジューシーに。  
長いもはシャクシャクと食べたいので火を通しすぎないように!

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 270609 公開日 : 06/07/31 更新日 : 06/07/31

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