簡単ヘルシーズッキーニピザ

簡単ヘルシーズッキーニピザ

Description

レンジとオーブンにお任せするだけで、簡単にあと一品ができちゃいます!野菜なのにピザ気分が味わえます。

材料 (2~3人分)

ズッキーニ
1本
トマト缶(カット)
大さじ4(約70g)
ケチャップ
大さじ2
チーズ(とろけるタイプ)
25g~お好みで
バジル、胡椒など
お好みで

作り方

1

写真

ズッキーニを縦3等分に切り、厚さ7~10mmほどに切る。

2

容器に入れラップをし、レンジで少しくたっとなるまで加熱する。(500wで2,3分)出てきた水分は軽く切っておく。

3

写真

グラタン皿など浅い耐熱容器にズッキーニを敷き詰め、トマト缶とケチャップを混ぜたものを塗る。

4

その上にチーズを満遍なく載せ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

5

チーズが溶けたら、バジルと胡椒をふって出来上がり。

コツ・ポイント

レンジにかけたときの水を切っておかないと、出来上がりが水っぽく、味が薄くなってしまうので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

レストランで食べたものを簡単な方法でつくってみました。ズッキーニって使い道がワンパターンになってしまいがちですが、これは新鮮だし重宝しています。
レシピID : 2706091 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

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