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餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪

餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪の画像

Description

焼きたてはもっちり仕上がります。冷めても硬くならずついついあとを引きます♪

材料 （約20個）

※餅粉
100g
※ベーキングパウダー
小さじ1/2
※塩
ひとつまみ
卵
1個
牛乳
50cc
オリーブオイル
小さじ1
パルメザンチーズ(粉)
40g
ローズマリー(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ※印の粉類を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ほぐした卵、牛乳、オリーブ油を順に①に少しずつ混ぜていく。

  3. 3

    パルメザンチーズとローズマリーを③に加えゴムベラでよく練り混ぜる。

  4. 4

    ひとまとめにし、オーブンシートの上に直径約3cmにスプーンでおとす。

  5. 5

    200℃に余熱したオーブンで約18分焼き上げれば完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

京都産の新羽二重うるち米100%の餅粉を使用。もっちもちでパルメザンチーズのほどよい塩けで手が止まりませんっ。ローズマリーはお好みでフレッシュでもドライでも。パルメザンチーズとの相性はばっちりです☆
レシピID : 2706093 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/10

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餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪
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