夏に勝つ!我が家流☆牛丼☆

夏に勝つ!我が家流☆牛丼☆

Description

某牛丼店の優しい味の♡牛丼とは違って(;^ω^)我が家流はパンチがあり夏バテに負けないスタミナ牛丼です( *´艸`)

材料 (3~4人分)

ごはん(白米でも玄米でも♪)
お好きなだけ♡
牛肉バラ切り落とし
200~230g
玉ねぎ(スライス)
1コ
小さじ2(2016.5表記をわかりやすく変更しました)
紅しょうが
お好みで♡
~調味料~
お水
2cup(400mlです☆)
小さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

お鍋に、まずスライスした玉ねぎとお水・顆粒だしを入れて火にかけます☆玉ねぎに火が通り少しクタっとするまでそのままで☆

2

玉ねぎに火が通るとてんさい糖→料理酒→薄口醤油→濃口醤油→みりんと足していきます☆

3

写真

ひと煮立ちしたら牛肉→にんにく→しょうが→はちみつを加え中火で10分位煮込みます☆

4

アツアツごはんにのせて出来上がり~お好みで紅しょうがをのっけていただきます
(*´▽`*)

コツ・ポイント

にんにくと生姜でパンチが出てきますが、はちみつを加える事でまろやかな甘みが出てきますよ☆

このレシピの生い立ち

にんにくand生姜パワーでコクのある牛丼が出来上がりました(*^-^*)
我が家では夏のお弁当としても人気です♪

2016.5改めてレシピを見ると。。。
わかりにくい表記をしておりましたので
変更しました<(_ _*)>
レシピID : 2706467 公開日 : 14/07/11 更新日 : 16/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/01/29

写真

冬にもいけます!作り方も丁寧で家族皆がもりもり食べられましたよ♪

のりこ523

のりこさん有難う♪ご家族にもモリモリ食べてもらえて嬉しいです

14/09/10

写真

かなり美味しい!!

CYOO

CYOOさん有難うございます*´▽`紅ショウガ♡イイですよね

14/07/30

写真

牛丼食べたら今日も頑張れそうです!メチャ美味しかったよ♡

NAGANO久留米

有難うございます´▽`紅ショウガの赤がより食欲UPしそう♪

14/07/13

First tsukurepo mark
写真

出来立て♪美味しく頂きました(о´∀`о)

おろくにける

レポ有難うございます(*´▽`*)本当♪美味しそうです♡