フレッシュバジルと完熟トマトのパスタ

フレッシュバジルと完熟トマトのパスタ

Description

話題入り!有難うございます^^
レポくれた方々感謝です!!
家庭菜園でいっぱい取れるバジルの消費にひとりランチで^^

材料

パスタ
200g
フレッシュバジルの葉
両手にいっぱい
★完熟トマト
1個
★ベーコン(あれば)
2、3枚
★塩
小1
★砂糖
小1

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、バジルは葉だけにしておく。
    にんにくは潰してからみじん切り
    ウチはだいたいチューブですが。

  2. 2

    熱する前にフライパンに★を入れ、炒める。
    お湯をオタマ2杯弱入れグツグツ煮る。

  3. 3

    写真

    トマトが崩れて旨みが出てきたらOK!
    10分くらいかな。

  4. 4

    ゆでたパスタとフレッシュバジルを入れてよく和える
    固めに茹で上げ、ここでソースを吸わせる感じにするといいです。

  5. 5

    塩加減など調節して出来上がり。
    最後にさらにオリーブオイルを回しかけると香りup!

  6. 6

    おうたまママさん!
    コメント入れずに掲載されてしまいました><すいません!
    美味しそうなレポ有難うございます!

コツ・ポイント

オリーブオイルはケチらない方が美味しいです^^トマトも完熟だとフルーツトマト並みにいい味出します^^

このレシピの生い立ち

家のプランターでわっさわさ育っているバジルの消費に。
ジェノベーゼ作るのはめんどくさいし・・・。
で出来たパスタです。
レシピID : 2706586 公開日 : 14/07/11 更新日 : 15/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

286 (264人)
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クックMDYK54☆
お砂糖が効いています
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ズッキーーニ
旦那も大絶賛!!本格的なお味で最高に美味しかったです!生バジルをゲットしてまた作ります〜
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ずっ子
フレッシュ!最高でした!ありがとうございます😊
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donuts★
美味しくいただきました!