フレッシュバジルと完熟トマトのパスタ

フレッシュバジルと完熟トマトのパスタ

Description

話題入り!有難うございます^^
レポくれた方々感謝です!!
家庭菜園でいっぱい取れるバジルの消費にひとりランチで^^

材料

パスタ
200g
フレッシュバジルの葉
両手にいっぱい
★完熟トマト
1個
★ベーコン(あれば)
2、3枚
★塩
小1
★砂糖
小1

作り方

1

トマトはざく切り、バジルは葉だけにしておく。
にんにくは潰してからみじん切り
ウチはだいたいチューブですが。

2

熱する前にフライパンに★を入れ、炒める。
お湯をオタマ2杯弱入れグツグツ煮る。

3

写真

トマトが崩れて旨みが出てきたらOK!
10分くらいかな。

4

ゆでたパスタとフレッシュバジルを入れてよく和える
固めに茹で上げ、ここでソースを吸わせる感じにするといいです。

5

塩加減など調節して出来上がり。
最後にさらにオリーブオイルを回しかけると香りup!

6

おうたまママさん!
コメント入れずに掲載されてしまいました><すいません!
美味しそうなレポ有難うございます!

コツ・ポイント

オリーブオイルはケチらない方が美味しいです^^トマトも完熟だとフルーツトマト並みにいい味出します^^

このレシピの生い立ち

家のプランターでわっさわさ育っているバジルの消費に。
ジェノベーゼ作るのはめんどくさいし・・・。
で出来たパスタです。
レシピID : 2706586 公開日 : 14/07/11 更新日 : 15/07/19

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ツナ入りで。次は少し塩控えめで作ってみます!

そらいろ☆うさぎ

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