味付けしっかりで美味!鶏の唐揚げ

味付けしっかりで美味!鶏の唐揚げ
下味に混ぜるごま油と市販の唐揚げ粉がブレンドされた粉が美味しさの秘密。

材料

鶏もも肉
500g (1lb)
醤油
大さじ4
大さじ2
大さじ2
小さじ1
3かけほど
小さじ1
薄力粉:片栗粉:唐揚げ粉
1:1:1

1

下味の調味料に切った鶏肉を入れてよぉくもむ。ビニール袋に入れるとモミモミしやすい。
30分程漬け込む。

2

漬け込んでる間に揚げ粉をブレンドする。

3

味がよくしみ込んだ鶏肉を一切れずつ余分な水気を切り、ブレンド粉をまぶしながらカラッと揚げていく。

コツ・ポイント

色々な唐揚げ粉が出回ってるので色々試せる!

このレシピの生い立ち

お友達のレシピ。美味しくて何度もリクエストをして作ってもらってきましたが最近やっとレシピを伝授してもらいました♪なるほどね!
レシピID : 270697 公開日 : 06/08/09 更新日 : 06/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」