讃岐の定番!カマタマ風冷ぶっかけ

讃岐の定番!カマタマ風冷ぶっかけ
レンジで作った温泉卵をぐるぐる混ぜてカマタマに。つるつるっとお箸も進みます。

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
1個
適量
ねぎ

1

冷凍うどんはほぐれる程度に茹でて氷水でしめる。

2

●温泉卵づくり
水をはった器に卵を割り入れ、楊枝で黄身に穴をあける。レンジで50秒くらい加熱。

3

写真

丼にうどんと温泉卵をのせてねぎを散らす。めんつゆをかけたら混ぜてつるつるっと♪

コツ・ポイント

うどんをよく冷やすことです。

このレシピの生い立ち

暑くてのどごしのよいものを食べたかったので。
レシピID : 270714 公開日 : 06/07/31 更新日 : 06/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/08/24

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初めて知る温泉卵の作り方☆ めっちゃ美味でした〜♪

cyerry.ab

本場の食べにきてくださいね^_^

10/08/30

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天かす入れて。簡単あっさりおいしかったぁ(*^_^*)

*hanacafe*

コクが出て美味しそう♩

08/07/30

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大根おろしとお庭の畑で育てた大葉となす(素揚げ)を添えて♪^-^

リスのしっぽ

豪華になってますね!畑で獲れたお野菜おいしそうです。

08/07/11

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温泉玉子が簡単!まろやかでとってもおいしかったです(*^-^*)

わかさいも

きれいな温泉卵♥ありがとうございました。