塩レモンで鶏ハム

塩レモンで鶏ハム

Description

最近のお気に入り✿塩レモンを使って、爽やかな茹で鶏です。簡単だけどオサレな1品になります。

材料 (3~4人分)

鶏胸肉
1枚
塩レモン(レモン)
6-7枚
塩レモン(汁)
大さじ3
大さじ1
■黒胡椒
適宜
■アーモンド
適宜

作り方

1

写真

塩レモン・5%の塩分量で作ったものを使用しました。

2

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胸肉にフォークを刺して、お味が染みるようにしておきます。

3

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ビニール袋に、2と塩レモンのレモンと汁とはちみつを入れて、モミ②します。冷蔵庫で休ませます。1時間以上

4

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沸騰した鍋を弱火にし、ビニール袋ごと入れます。(5-10分ほど)途中返してください。
火を止め、鍋に蓋をして冷まします。

5

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十分冷めたら、切ります。こんな感じです。しっとり、切りやすい!

6

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皿に盛り付け、ビニールに残ったソース(適宜)を回しかける。黒胡椒を引きます。スライスアーモンドとローズマリー載せます。

7

写真

しっとり美味しく、ローカロリーなのも嬉しい✿
トッピングは、黒胡椒以外お好みでどうぞ!

コツ・ポイント

※塩分5%の塩レモンを使用しています。お持ちの塩レモンによって加減して下さい。
※鶏肉の厚みにより、コンロの時間を加減して下さい。
※しっかり冷ます!
※アーモンド・ローズマリーなどはお好みで
ワインのお供や、サンドウィッチにも!

このレシピの生い立ち

塩レモンを作ったので、活用して美味しいものはできないかと…茹で鶏は簡単にでき、夏の暑さにもコンロを使う時間も短く、ローカロリー!
しっとり、美味しくレモンの風味でオサレな料理になりました♡
レシピID : 2707764 公開日 : 14/07/12 更新日 : 18/04/05

このレシピの作者

✿レシピエール0期
✿昭和女子大学非常食プロジェクトに参加させて頂いています。

皆さまのレシピにお世話になりながら、
簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

お弁当に入れました!いつもの鶏ハムよりおしゃれ♡美味しかったです

*実月*

実月さん✿お弁当に採用&嬉コメありがと~赤ちゃん楽しみね~

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塩レモン作ったら食べたかった♡サンドイッチにピッタリ大好きな逸品

うさぎのシーマ

シーマちゃんに作って頂き素敵写真も!楽しい夏休みお疲れさま♡

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写真

美味しい(^o^)

meise17

美味しそうなお写真♪作って下さり&コメとても嬉ですありがと~

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ブラックペッパーたっぷり♡とりハムよく作るのでレシピ嬉*^^*

こはる・▽・

こはるさーんBPたっぷり大人味だわ☆私こそレポ頂き大嬉よ♥

Mawaru7 2014年07月12日 15:45
ゆかちゃん♬

サッカー日本は終わっちゃたねー{(-_-)}

でも決勝トーナメントはどの試合も見逃せなくて、寝不足だよー

ネイマール離脱、かなしすぎ。

決勝が楽しみだわぁ♡

このレシピ、美味しそう(≧∇≦) 食べたい*\(^o^)/*

暑くなってきたけど、夏バテなど気をつけてね♡