疲労回復!ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん

疲労回復!ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん
【話題入り】疲労回復効果のある豚肉や酢、ネバネバで肝機能を高めるオクラを使った、一皿で栄養満点の夏バテ解消メニュー♪

材料 (2人分)

そうめん
200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
トマト
1個
オクラ
1袋
たれ
醤油
大さじ1
80ml
ラー油・酢
各小さじ1
コショウ
少々

1

鍋でお湯を沸かして豚肉を茹でたらざるにあけ、オクラをざるに入れてそうめんと一緒に茹で、冷水で洗ったらよく水を切る。

2

そうめんを器に盛り、豚肉、細かく刻んだトマトとオクラ、ねぎを添え、よく混ぜたたれを上からかける。

3

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑さで疲れやすく、食欲も減退しがちな夏にぴったりな、一皿でおなかにたまって疲労回復にもなるそうめんを作ってみました☆
レシピID : 2708070 公開日 : 14/08/04 更新日 : 17/07/16

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

17/09/03

写真

すごく美味しいたれでした!栄養バランスも良く完璧ですね。

すももの枝

とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/08/24

写真

ピリ辛だれが凄く美味しい♡野菜も一緒に沢山食べれていいですね❣

☆6002☆

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ感謝です^^

16/08/18

写真

きゅうり入りで♡いただきます〜(^-^)

まりキチ

初めまして☆とっても素敵なつくれぽ感謝です^^

16/07/25

写真

さっぱりと美味しくいただきました!

猫村猫実

初めまして☆お口に合って嬉しいです♪素敵れぽ感謝です♡

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