疲労回復！ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめん
Description
【話題入り】疲労回復効果のある豚肉や酢、ネバネバで肝機能を高めるオクラを使った、一皿で栄養満点の夏バテ解消メニュー♪
Y’ｓ
材料
（２人分）
２００ｇ
１００ｇ
１個
１袋
２本
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たれ
醤油
大さじ１
めんつゆ(2倍濃縮)
８０ｍｌ
８０ｍｌ
にんにく(すりおろし)
1/4片
ラー油・酢
各小さじ１
コショウ
少々
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かして豚肉を茹でたらざるにあけ、オクラをざるに入れてそうめんと一緒に茹で、冷水で洗ったらよく水を切る。
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2
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そうめんを器に盛り、豚肉、細かく刻んだトマトとオクラ、ねぎを添え、よく混ぜたたれを上からかける。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑さで疲れやすく、食欲も減退しがちな夏にぴったりな、一皿でおなかにたまって疲労回復にもなるそうめんを作ってみました☆
Y’ｓ
