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イワシは開いて骨をとり、片栗粉をまぶす。
フライパンで錦糸卵を作る。フライパンは洗わず、次工程へ。
そのままフライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火でイワシの両面を焼く。
イワシをいったん取り出し、フライパンにタレの材料を入れて一煮立ち。味をみて好みに調整してください。
イワシをフライパンにもどし、ゆするように絡める。自然にとろみがつきます。
丼にご飯を入れ、フライパンのタレを回しかけ、錦糸卵、ネギ、イワシの順で入れ、再度タレをかけてゴマをふりふり、出来上がり！
レポありがとうございます！ ご飯がすすむくんですね。
ですよねー レポありがとうございます！リピたのみまっす♡
レポありがとうございます！めちゃくちゃ美味しそう！
美味しそう！レポありがと〜ございます♡また作ってね☆
京かふぇ
